Пивовар Матиас Ирза (Jirsa /Йирса), получил российское подданство 28 января 1903 года. (РГИА ф.1284 оп.103 д.2806).

Совладелец (с Дон-Дудиным Д.М.) пивоваренных заводов:
•ПЗ №1 «Новая Бавария» - г. Екатеринодар, ул. Екатерининская, 46. (с 1883 г.);
•ПЗ №21 «Бавария» - г. Новороссийск, (с 1901 г.);
•ПЗ №6 «Богемия» в станице Усть-Лабинской, (с 1890 г.);
•ПЗ №7 «Кавказ» в станице Крымской (с 1910 г.).

За 20 лет Ирза сделал приличный капитал на «благодатном напитке», решил в 1906 г. выстроить на своем плановом месте рядом с садом и пивзаводом особняк, состоявший из семи комнат и гостиной, достойный его имени и его солидного дела.
Дом пивовара, построенный на взгорке – на правом высоком берегу Карасуна, вместительный, отвечающий своему назначению, был создан для удобной жизни семьи, которая состояла из хозяина Матиаса Францевича, его жены Генриетты и двух дочерей, а также для прислуги.
Про детей удалось узнать, что его дочь – Виктория Матиасовна Ирза родилась 14 ноября 1881 года, а в 1891 году поступила в Екатеринодарскую городскую женскую гимназию. За время учёбы учителя её характеризовали, как способную и очень трудолюбивую девочку, которая учится ровно, исполнительная и аккуратная, добрая, спокойная. В классе всегда внимательна. Хотя в первый год учёбы за каждую тройку проливала много слёз. Способности у неё были средние, характер тихий, очень добрая, подруги все её любили. Училась хорошо. 1 июля 1895 года Виктория была уволена из числа учениц Екатеринодарской городской женской гимназии согласно прошения её отца – Матиаса Францевича Ирза.(ГАКК,Ф495, оп.1, д.880). Ещё нашлась информация о сыне Ю. (Юрий?) Матиасовиче Ирза. Он работал пивоваром в 1928/9 году на заводе «Богемия» в станице Усть-Лабинской и был одним из его арендаторов. (ГАКК, Ф. Р-258, оп.2, д.1416).
К сожалению, документально невозможно ныне установить, кто именно составил план дома Ирзы и строил его, так как архивы городской управы не сохранились. Но судя по архитектурному стилю здания, можно предположить, что проектировал его Иван Клементьевич Мальгерб.
Дом находился за высоким глухим забором. Семья пребывала тут со всеми возможными удобствами и удовольствиями. Здание находилось в ухоженном парке, где в тени плодовых деревьев гуляли павлины, летали попугаи и шуршали небольшие фонтаны, что создавало Ирзе репутацию не только богатого, но и уважаемого горожанина. Левый боковой фасад особняка завершался изящным полукруглым эркером с двойным светом и был увенчан красивым куполом (к сожалению, при реставрации здания утраченным), создававшим «дополнительную красоту» постройке, внося в нее «лирический элемент» и устраняя однообразность архитектурных линий, утомляющих зрение и приземляющих наше воображение... (Бардадым В.П. «Архитектура Екатеринодара». – Краснодар: «Сов. Кубань», 2002, «Дом Ирзы», стр. 169).

По инициативе Ирзы при пивзаводе «Новая Бавария» в центре Екатеринодара в апреле 1903 г. открылся сад с «музыкальной раковиной». Высажены декоративные деревья, насыпана горка, увенчанная ажурной деревянной беседкой. Вот как об этом писала газета «Кубанские областные ведомости»: «Со вторника, 23 апреля, при пивоваренном заводе «Новая Бавария» открылся сад того же названия, с платою за вход по 20 к[оп]. В саду будет играть симфонический оркестр музыки… под управлением г. Линара… Сад «Новая Бавария» очень чистенький с богатой растительностью и производит приятное впечатление». Так же у кубанского писателя-краеведа В.П. Бардадыма есть разсказ о саде "Новая Бавария", опубликованный в 2002 году в сборнике рассказов «Здесь свежесть зелени и зеркальность вод …».

Усадьба Матиаса Ирзы слыла культурной "Меккой" "маленького Парижа". Дом всегда был полон гостей. Немало известных людей России тех лет побывало в стенах этого старинного особняка: Шаляпин и Скрябин, генерал белой армии Деникин, Алексей Толстой и многие другие гостили в доме Ирзы.
Окружные чиновники, сидя в гостиной за камином, обсуждали с хозяином вопросы общественной и деловой жизни города. Матиас Ирзе слыл известным меценатом, дарующим на благотворительность и культуру немалые деньги. Разбитый им рядом парк "Бавария" стал в те годы излюбленным местом отдыха горожан. Надо отметить, что в те времена это было одно из самых престижных сооружений Екатеринодара.
Кроме своей несомненной архитектурной ценности, дом Матиаса Ирзы представляет немалый исторический интерес как свидетель трагической русской жизни. После Февральского переворота хозяин дома, предвидя безрадостное будущее России, заблаговременно распродал все и уехал с семьей к себе на родину, в Чехию. (Бардадым В.П. «Дом Ирзы»).

Про Чехию – это авторская фантазия Бардадыма, рассказавшего в одной из своих книг о доме Ирзы. Владелец пивоваренного завода никуда не уезжал. Он со своей женой Генриеттой был выселен из своего роскошного особняка в небольшой домик в Котляревском переулке под № 1. Сейчас это переулок Насыпной. Домик располагался на углу с современной ул. Седина № 12 (в настоящее время на его месте построен двухэтажный дом с частной соматологией). Об этом упоминается в списке граждан, лишённых избирательских прав, опубликованном в одном из декабрьских номеров 1926 года краснодарской газеты «Красное Знамя». В таком же списке, но за 1930 год, Матиас Францевич упоминается уже один, без своей супруги. В одном из документов, найденных в Государственном Архиве Краснодарского края, есть упоминание, что в том же 1926 году «… бывший хозяин нашего пивзавода г. Ирза открывает завод в Усть-Лабе …» (ГАКК, Р-368, оп. 1, д. 2, л. 18). Но это будет позже, а пока …

Когда 4(17) августа 1918 года Добровольческая Армия во главе с ее создателем М. В. Алексеевым освободила Екатеринодар от красных частей, то в особняке Ирзы поселился «герой Доброволии» – сам Главнокомандующий. Но недолго пришлось ему здесь жить: 25 сентября генерал Алексеев скончался от воспаления легких.
После революции дом Ирзы «понизился в ранге» – в нем открылся Центральный клуб комсомола. Именно здесь разместились Кубано-Черноморский обком РКСМ и Центральный городской комсомольский клуб, а 1 августа 1920 года проходил 1-й комсомольский съезд Кубано-Черноморской области. На съезде присутствовало 152 делегата, представлявших комсомольцев Кубани и Черноморья. Съезд определил основные задачи комсомольской организации, избрал Кубано-Черноморский областной комитет. Были избраны делегаты на 1-й Кавказский краевой съезд РКСМ. Кубанская молодежь была полна решимости бороться до победного конца с «золотопогонниками».
В начале 1930-х в бывшем особняке находилась школа-семилетка им. В. И. Ленина.
8 марта 1934 года, в «красный праздник», в доме Ирзы открылась железнодорожная отделенческая больница, которая спустя 14 лет слилась с железнодорожной поликлиникой... (Бардадым В.П. «Дом Ирзы»).

Но вернёмся к пивзаводу.

« Вернуться к списку заводов