Rambler's Top100

ООО ПКФ "Гамбринус"

Адрес: 353370, РФ, Краснодарский край,
Крымский район, ст. Варениковская, ул. Орджоникидзе, 100.
тел.: +7(861)19-14-10, +7 (918)03-05-943.
Директор - Педанова Юлия Николаевна.

Варениковская – станица в Крымском районе Краснодарского края. Административный центр Варениковского сельского поселения. Станица Варениковская расположена между двух морей: Чёрного и Азовского. До Анапы, где есть аэропорт, ж/д вокзал и морской порт – 35 километров.
Расположена на левом берегу Кубани, в 35 км северо-западнее города Крымск.
Началом отсчета истории станицы Варениковской стал 1840 год, станица была основана на месте укреплений, входивших в состав Черноморской линии укреплений. Строительством Варениковского укрепления занимался военный гарнизон. После 1860 года началось активное заселение этих земель людьми, что в свою очередь стало причиной образования станицы.

В 2005 году отец и дочь (Николай и Юлия Педановы), оба энергичные и не пасующие перед трудностями люди, на семейном совете решили попробовать организовать свое дело – ООО «Производственно-коммерческая фирма. "Гамбринус"» (в честь герцога Брабантского Яна Гримуса (1251 – 1294), который был почетным председателем гильдии брюссельских пивоваров. Благодаря народным сочинениям спустя несколько веков фламандский герцог Ян Гримус превратился в Гамбринуса – легендарного изобретателя пива). Николай Степанович был начальником рыбцеха, Юлия получила профессию винодела, работала на винодельческих предприятиях в Темрюкском районе, в Анапе. В ООО входят – и пивоварня, и придорожный магазин, и ресторан. Для пивоварни рядом появилась артезианская скважина глубиной 250 метров.

Пивоварня находится не в промзоне, а на федеральной трассе. Направляясь к морю по трассе Крымск – Джигинка, на фоне крымского предгорного пейзажа выделяются раритетные, «под Запад», здания, объединенные стилистически в один комплекс.
В 2010 году пиво (мягкая вода из артезианского источника, солод, хмель из Германии, Чехии) вышло на местный рынок. Пиво изготавливается на современном оборудовании. Все процессы автоматизированы, что позволяет избежать ошибок. Связанных с человеческим фактором. Чётко выдерживаются все температурные паузы. Пиво на дображивании находится не менее 40 суток, что способствует естественному накоплению и растворению (связыванию) в пиве углекислоты. Производственная мощность пивоварни – тысяча литров в сутки. Пиво получило название «ПивоВар» – Пиво «Варениковское». В ассортименте – четыре сорта: пиво «Классическое», «Светлое», «Темное» и «Хмельное» – содержание спирта чуть выше 4,4 %.
На пивоварне «Гамбринус» варит пиво – Сергей Дудко (данные на 2016 год).

В розничной продаже пиво всегда есть в "Минимаркете". Через прозрачную стену ресторана "ПивоВар" можно увидеть процесс приготовления пива.
Ресторан "ПивоВар" предлагает не только отобедать и отужинать, но и провести банкеты, корпоративные мероприятия. Основные блюда немецкой, болгарской, русской кухонь. Есть своя пекарня.

Не раз пиво удостаивалось золотых и серебряных медалей на Сочинских международных форумах, есть дипломы победителей и участников международных ярмарок пива, дипломы лучшему предприятию розничной торговли, лучшему предприятию общественного питания, за качество, за вклад в развитие Крымского района.

Портрет Юлии Николаевны украсил открытую в Крымске районную Доску почета. Это признание не только заслуг ее лично, но и всего семейного дела и самого уникального производства.

Пиво соответствует ГОСТ 31711-2012а квас – ГОСТ Р 53094-2008.

В середине 2020 года на Avito появилось обьявление о продаже данного бизнеса.

« Этикетки ООО ПКФ "Гамбринус"

« Вернуться к списку заводов