ООО "КРОП-ПИВО"
) |
Адрес: 352380, РФ, Краснодарский край, г. Кропоткин, пер. Редкодубный, 10 
|
|
Далее были периоды «застоя» и «перестройки», что так же отразилось на развитии предприятия. В то время выпускалось порядка четырёх сортов пива: «Жигулёвское», «Адмиралтейское», «Романовское» и «Казачье». В 2001 году была введена в строй собственная котельная. Ранее завод зависел от котельной соседнего Маслоэкстракционного завода, откуда подавалось тепло.
В доперестроечные времена не только в Кропоткине, но и в близлежащих городах и станицах знали и любили вкусное кропоткинское пиво. Ho в последние годы завод переживал, далеко не лучшие времена. Конкуренты старались «задавить» предприятие, которое все больше опускалось в долговую яму. С приходом на предприятие молодого, перспективного, энергичного, делового и предприимчивого директора Игоря Николаевича Харькова появились позитивные перемены. Предприятие ожило, словно у него открылось «второе дыхание». Новый руководитель начал с того, что оплатил большую часть задолженности по коммунальным услугам и заработной плате. Экономической стабильности способствовало и повышение качества продукции. Кропоткинские пивовары готовят пиво исключительно на импортном солоде, используя душистый хмель. И как результат, вкусовые качества народного напитка значительно улучшились. Качеству продукции соответствует и оформление продукции. Дизайнеры сделали этикетку яркой и красочной, более привлекательной для покупателей.
Укрепление экономики позволило предприятию вновь стать конкурентно способным свой престиж и доброе имя на прежнюю планку. Игорь Николаевич Харьков делиться планами на ближайшее будщее: «К весённее-летнему сезону задолженность по заработной плате сведем к нулю. будем выдавать заработную плату по графику, без задержек. Наша следующая ступенька – погашение задолженности по налогам в местный и федеральный бюджеты. В ближайшее время будем и дальше работать над повышением качества продукции». «Кстати, - добавил директор, - возможно, через месяц наладим выпуск новых сортов продукции, например, живого пива в стеклотаре, емкостью 0,5 литра и в пэт-бутылках емкостью 1.5 литра»
Сейчас ОАО «Кроп-пиво» производит пастеризованное светлое пиво «Жигулевское», «Казачье». «Адмиралтейское». «Романовское», со сроком хранения 30 суток. В январе 2005 года предприятие получило диплом участника целевой краевой программы «Качество Кубани». На предприятии уже начали устанавливать новые современные линии по производству хорошо известных, но немного забытых сладких газированных напитков «Дюшес». «Лимон». «Крем-сода», которые скоро появятея в продаже.
И еще один не менее приятный сюрприз от ОАО «Кроп-пиво». Предприятие начинает выпуск очищенной питьевой воды в 5 литровых пэт-бутылях, которые сможет купить в магазинах каждая семья. И.Н. Харьков планирует провести тендер среди торговых предприятий по установке качественного импортного оборудования для реализации пива на разлив. Успехи предприятия отмечены и на всероссийском рынке. На XIV Международной выставке-ярмарке "Пиво-2005" проходившей с 19 по 24 мая в г. Сочи, сорта пива "Жигулевское" и "Казачье" были награждены дипломами. В 2005 году предприятие находится в стадии банкротства и выставляется на торги. В сентябре 2005 года пивоваренный завод сменил форму собственности. Собственником предприятия–банкрота стал Михаил Хоменков, который начал его модернизацию. Теперь он является не ОАО (Открытое Акционерное Общество), а ООО (Общество с Ограниченной Ответственностью), что нашло свое отражение на этикетках. В настоящее время с измененной надписью в Краснодаре можно встретить два сорта пива этого предприятия - "Жигулевское". и "Ячменное". Завод возобновил розлив сортов пива "Жигулевского", "Казачье", "Адмиралтейское" в емкости 0,5 л. Обновлен дизайн этикеток. Планируется розлив пива в ПЭТ 1,5 л. Начат розлив нового сорта пива «Янтарное», также ООО разместило на последних этикетках штрих-коды и увеличило срок годности пива "Жигулевское" до 45 суток. На этикетке сорта пива появилась надпись "ЧАСТНАЯ ПИВОВАРНЯ". С такойже надписью начат розлив пива сорта "Губернаторское". Одно из старейших предприятий города - ООО «Кроп-пиво» в 2008 году отметил свое 100-летие. Возраст достойный, тем более что предприятие всегда имело доброе имя. К Новому 2008 году планируют начать розлив в КЕГи двуx новых сортов пива: "Kraft Bier" - темное и "Fest Bier" - светлое.
В 2008 году начат розлив нового сорта пива "Шумерское". А 2009 году поступил в продажу сорт "СССР" В начале 2010 года ООО "КРОП-ПИВО" перешло на 3-х позиционные этикетки "КЛАССИЧЕСКОЕ" и "ШУМЕРСКОЕ" и др (всего 7 сортов). Также в январе 2010 г. начато производство нового пива "Хмельное". Пиво класса "премиум". Обладает мягким, гармоничным вкусом с выраженной хмелевой горечью и хмелевым ароматом. Сроки реализации: в кегах - 15 суток, в бутылках - 30 суток, при хранении в темном помещении при температуре от 5 до 12 °C.
По словам Андрея Евдокимова, директора по производству этого пивоваренного предприятия, договоры на поставку новых линий розлива производства Словении, Австрии и Италии уже заключены. Сейчас на новом пивзаводе ведутся отделочные работы в производственных помещениях, прокладка коммуникаций и подготовка к установке новых линий. В августе начнется также монтаж итальянской линии розлива в ПЭТ–бутылку (1,5 л). Поставщиком оборудования для производства пластиковой тары является ОАО «Кропоткинский завод монтажных и специальных строительных приспособлений» (МиССП). В марте 2011 г. началась закладка фундамента для 10 новых пивных танков с системой охлаждения фирмы «Хольвриека». Их установка также намечена на июнь этого года. На предприятии решено расширить мощности котельной. Уже закуплены и готовы к монтажу корейские паровые котлы фирмы Buster. Проект технического перевооружения котельной сейчас находится на стадии согласования. 12 апреля 2010 года начат монтаж оборудования для нового завода. Построено отделение фильтрации и дрожжевое, современная станция мойки и варочный цех, возведены новые цеха розлива пива. Оборудование имеет высокую степень автоматизации и состоит из комплектующих ведущих мировых фирм.
24 февраля 2011 г. на новом оборудовании сварено первое пиво сорта «Жигулевское». В дальнейших планах развития завода — производство безалкогольных напитков на основе натуральных сиропов, а также «живого» кваса. Сегодня ООО «Кроп–пиво» производит пиво в бутылках и кегах 15 наименований. В марте 2011 года началась закладка фундамента под десять новых цилиндро-конических танков фирмы «Хольвриека», установка которых планируется на май-июнь 2011 года. Так же ведутся отделочные работы в производственных помещениях, прокладка коммуникаций и подготовка к установке новых разливочных линий. А 19 апреля 2010 года открыт сайт компании http://krop-pivo.ru/. В январе 2012 года на прилавках магазинов появилось пиво в ПЭТ бутылках - 1,5 литра.
Увеличение мощности предприятия, повлекло за собой необходимость расширения мощностей парокотельной. Закуплены и готовы к монтажу новейшие корейские паровые котлы фирмы «Buster», которые заменят устаревшие Е1/9.
С 2014 года в Краснодаре начали открываться фирменные магазины пивоварни.
Предприятие постоянно расширяет свой ассортимент. В Москве, 11-15 февраля 2019 года, в "Экспоцентре" на Краснопресненской набережной, прошла 26-я Выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства. В марте 2019 года представлен новый сорт пива «Легенда пивовара». При изготовлении сорта используется премиальный сорт светлого солода "Винер" История этого сорта солода уходит еще в 1841 год. Именно в 1841 году известный европейский пивовар Антон Дреер создал на основе этого сорта солода пиво "Венское".
В июне 2019 года в продажу поступтл новый сорт пива сваренного по рецепту бельгийского пивовара Hans Dekkevold с разными видами этикеток "Эксклюзивная Коллекция". )
Осенью того же года представлена новая линейка сортов пива свареного под контролем бельгийской пивоварни "Het Nest Brouwerij". В 2020 году завод начал выпуск "Безалкогольного пива", а также "IPA" и "IPA/Безалкогольное". В 2021 году в январе выпущен новай сорт "Лёгкое". | |
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
){kind=link}
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |