ООО "Double Duck"
) |
Адрес: 350051, г. Краснодар, ул. Дальняя, 41;  |
|
ООО "Double Duck" основана в 2016 году и производит 4 сорта пива на постоянной основе: Smoked ale, Vanilla Jack Porter, Japan lager, Weizen. Пиво нефильтрованное непастерезованное светлое «Дабл Дак» Smoked ale. Горечь IBU: 18 Цветность EBC: 20 Алкоголь ABV: 4,8 Плотность OG:1.050 Копчёный эль (Smoked ale). Во вкусе сладковатая солодовая основа, копчёные оттенки, лёгкая хмелевая горчинка. Копчёность мягкая, гармоничная, не выпирающая, которую даёт специальный солод Шато Смоук, копчёный на буковой стружке. Послевкусие дымное с хмелевой горчинкой и солодовым зерном. Вполне питкое, хорошо подходящее к бургерам и различным мясным блюдам пиво. Пиво нефильтрованное непастерезованное тёмное «Дабл Дак» Vanilla Jack Porter. Горечь IBU: 12 Цветность EBC: 55 Алкоголь ABV: 5,8 Плотность OG:1.060 Настаивался на дубовой щепе, вымоченной в виски Jack Daniels и стручковой ванили сорта “Бурбон”. В аромате молочный шоколад и ваниль с бочковыми оттенками. Вкус сладковатый, также шоколадно-ванильный, немного цветочности и отдаленная горчинка. Пиво нефильтрованное непастерезованное светлое «Дабл Дак» Japan lager. Горечь IBU: 13 Цветность EBC: 5 Алкоголь ABV: 4,4 Плотность OG:1.046 Пиво соломенно-жёлтого цвета. Вкус мягкий, освежающий, с оттенками хлеба и риса. Пиво питкое с плотной белоснежной пеной. Специальный хмель «sorachi ace» даёт уникальный лимонный аромат, также в аромате нотки солода, риса и кукурузы. Пиво нефильтрованное непастерезованное светлое «Дабл Дак» Пшеничный эль Weizen. Горечь IBU: 12 Цветность EBC: 6 Алкоголь ABV: 4,6 Плотность OG:1.048 Пиво светло-соломенного цвета. Вкус бархатный, насыщенный, полный, с умеренно банановыми и гвоздичными оттенками, дополняется мягким зерновым вкусом пшеницы с лёгкой солодовой сладостью. Послевкусия сухое, приятное. Аромат фруктовый, в котором преобладает банановая составляющая. Ароматсоединения могут включать кислотность. В конце 2017 года пивоварня начала розлив своего пива в стеклобутылки, ёмкостью 0,5 литра. В 2019 году, по не проверенным данным, пивоварню выкупила ООО "Мандарин групп". | |
)
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |