Rambler's Top100

Пивоваренное производство на Кубани до 1917 года.

Темрюкский отдел.

В Темрюке Вострый Богумир Францевич в 1894 году основал пивоваренный завод, расположенный в 61 квартале на Дворянской улице в доме № 3. В справочнике за 1897 год сообщается, что на заводе было не только пивоваренное производство, но и солодовенное.
У предпринимателя имелись склады в станицах Усть-Лабинской, Кореновской, Славянской и поселке Бейсуг.
В 1899 году в Новороссийске Б.Ф. Вострым был построен «Черноморский пивомедовареный и ледоделательный завод».

Кавказский отдел.

На хуторе Романовском Кавказского отдела – Лейбо Никанор Устинович в 1890 году открыл пивоварню.
В 1894 году указывается, что на заводе работало 10 человек, сварено 25000 ведер пива и получен доход – 25000 руб.
В 1899 году на заводе Лейбо было сварено 32000 ведер пива.
По данным 1909 года ПЗ № 15 «Кавказская Бавария» арендовал Дмитрий Григорьевич Печко. На этом предприятии работало 12 человек, а годовая производительность составляла 60000 рублей. Завод производил «Баварское» пиво.
В 1912 году на заводе работал нефтяной двигатель мощностью 6 л/с. 18 работников произвели пива на 59200 руб.
После национализации находился в ведении Кубчерсовнархоза; в 1923 году предполагалась его ликвидация.

По данным из «Кубанского календаря» за 1913 года на хуторе был еще один пивоваренный завод, принадлежавший некой фирме – «Лапшинский и К». На заводе работало 4 человека, и годовой оборот составлял 40000 руб.

Пивоваренный завод № 5 братьев Сердюковых Ивана, Василия и Петра Яковлевичей работал в станице Брюховецкой на Бриньковской улице.
В 1899 году он произвел 12000 ведер пива. В более поздних материалах упоминаются только два брата – Иван и Василий.
В 1909 году на пивоварне работало 7 человек, и годовой доход составлял 25584 руб.
В 1910 году 6 рабочих сварили 17000 ведер «Пильзенского» пива и 18000 ведер «Баварского».
В 1912 году на заводе уже имелся двигатель на конной тяге, работало 8 человек, и доход составил 18000 руб.
В 1916 году 12 рабочих производили продукции на 10000 руб.
После национализации завод находился в ведении Кубчерсовнархоза; в 1923 году числится возвращенным владельцу.

В станице Тихорецкой – Зубарев Иван Васильевич и Шмолик (Шмолин) Генрих Генрихович основали еще одну «Новую Баварию», ПЗ №17.
В 1909 году на предприятии было задействовано 5 рабочих. Годовая производительность составляла 14889 руб.
В 1910 году заводом было выпущено «Пильзнского» и «Баварского» пива 16000 ведер. Количество рабочих увеличилось до 7.
В 1910 году произведено 4 рабочими пива на 15000 руб.
В 1913 году на нем работали 6 человек, производивших пиво на 23000 руб.
Пивоваренный завод (бывший Бабина (?)) в станице Тихорецкой после национализации находился в ведении Кубчерсовнархоза; в 1923 году его судьбу предполагалось рассмотреть «комиссией по применению декретов».
В 1925-26 г. завод ОМХа бездействует.

Страница 4 Страница 5 Страница 6

« Вернуться к списку заводов